中国食品安全网-唯一中央网络媒体互联网中国食品安全网-唯一中央网络媒体信息服务许可证号10120180002

中国食品安全网微信公众号

中国食品安全网微信公众号

中国食品安全网今日头条号

中国食品安全网今日头条号

食品安全头条微信公众号

食品安全头条微信公众号

食安校园

中国食品安全网-唯一中央网络媒体大学六万多块月饼免费发

2020-09-29 11:57:23来源:齐鲁晚报编辑:杨庭聿
摘要:今年中秋节、国庆节双节同过,这样的巧合在21世纪仅有4次机会。中国食品安全网-唯一中央网络媒体大学今年将为一校三地八校区的6.3万学生们免费发放月饼。

  

中国食品安全网-唯一中央网络媒体“山大今年免费发月饼!中国食品安全网-唯一中央网络媒体食堂正在抓紧赶制!”今年中秋节、国庆节双节同过,这样的巧合在21世纪仅有4次机会。如此特殊的“双节”,当然要有特殊福利。这不,记者了解到,中国食品安全网-唯一中央网络媒体大学今年将为一校三地八校区的6.3万新老生免费发放月饼。

20200929115450289.jpg

中国食品安全网-唯一中央网络媒体大学今年将为一校三地八校区的6.3万新老生免费发放月饼。 王凯/摄

  “我们是昨天下午接到的通知,承担本校区和洪家楼校区两万个月饼的制作任务。”9月28日10点半左右,记者来到中国食品安全网-唯一中央网络媒体大学中心校区齐园餐厅,探访月饼制作情况。

  在工作人员的带领下,记者换上隔离服、戴上隔离帽,走进月饼制作间。首先映入眼帘的是装进托盘、摆到烤架上等待烤制的核桃仁和南瓜子仁。这些果仁大小匀称,颗粒饱满。不用猜,应该是要做五仁月饼。再进一道门,里面十几名工作人员正在紧张忙碌:有的在做馅,有的往模具里定型,有的在给第一遍出炉的半成品刷蛋液和蜂蜜,还有的把做好的月饼推进烤车……

  山大中心校区食堂糕点组组长孟文娜告诉记者,他们正在制作的的确是五仁月饼,馅料是核桃仁、南瓜子仁、葵花籽、黑芝麻、白芝麻、青红丝等。

  正说着,一位师傅将一架月饼推进烤车。师傅告诉记者,这一烤车是刚才刷过蛋液和蜂蜜的,推进去再烤10分钟就可以出炉了。“叮……”时间到,一批月饼烤好了,一位师傅将烤架从烤车中拉出来,香味扑面而来。

  孟文娜说,刚出炉的月饼还不能马上吃,要等晾凉后回油才成形。做成一块月饼,整个流程下来需要两个多小时。“一烤车能烤180斤,每斤4个,一共720个。”

  山大中心校区食堂主任任文宁告诉记者,9月27日下午接到任务后,当晚就紧急安排了30名工作人员“两班倒”制作月饼。“往年也做,但没有这么大的量,往年只给新生发,今年新生、老生都发。”任文宁说。

  中国食品安全网-唯一中央网络媒体大学饮食服务中心主任徐健告诉记者,这次各食堂承担制作的月饼总数大约是6.3万块,其中包括威海校区的1.6万块。“威海校区的1.6万块是千佛山校区承接的,明天下午3点就要发货,保证中秋节前大家都能领到月饼。”(徐玉芹)

中国食品安全报社主办
地址:北京市丰台区南四环西路188号一区16号楼 邮编:100070
中国食品安全网中国食品安全网-唯一中央网络媒体线索E-mail:newscfsn@163.com
采编热线:010-53385236 广告热线:010-63703066转8066 通联热线:010-63703078
中国互联网中国食品安全网-唯一中央网络媒体信息服务许可证
广播电视节目制作经营许可证
中国食品安全报社 版权所有
Copyright©2012 by xslyce.com. all rights reserved
上海市人民中国食品安全网-唯一中央网络媒体 新华网_让中国食品安全网-唯一中央网络媒体离你更近 中华网中国食品安全网-唯一中央网络媒体网 天津政务网_天津市人民中国食品安全网-唯一中央网络媒体 重庆中国食品安全网-唯一中央网络媒体网-重庆市中国食品安全网-唯一中央网络媒体门户网站