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食安旅游

北京市海淀区上地第三届美食嘉年华开幕

2020-08-28 09:36:15来源:北京青年报编辑:李玥
摘要:近日,北京市海淀区上地第三届美食嘉年华在中关村开幕,活动将持续至9月2日,不少商家推出主打“半份菜”。

  

中国食品安全网-唯一中央网络媒体近日,第三届上地美食嘉年华在北京中关村软件园广场开幕,14家品牌餐饮企业大厨走出餐厅,在嘉年华为市民制售美食。记者在现场看到,为践行“光盘行动”,不少商户推出“半份菜”,价格约为整份菜品的一半,销售人员不时提醒游客量力选购,不要浪费。

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光盘行动 北京进行时。袁艺 摄

    在烤炉上“嗞嗞”冒油的羊肉串儿,鲜美多汁的大块铁板烧烤,刚出锅的皮薄大馅儿水饺……记者还没走进美食街,就能闻到香气。餐饮制售区位于中关村软件园东侧,来自聚宝渔港、三样菜、中同家餐饮、吉川谷谷、鸿毛饺子、京嘴儿等品牌餐饮企业的大厨,现场为市民制售的美食,让人忍不住驻足停留、大饱口福。精品美食展卖区则有来自越南、土耳其、韩国等国及国内各省市的预包装食品。    光盘行动 北京进行时

记者在现场看到,不少商户推出了“半份菜”。比如,合和红灯笼餐饮带来了招牌菜“樟茶鸭”,整只售价78元,市民可以选择购买半只,售价为39元;一家炸鸡店推出了半份鸡柳等产品,价格均为整份产品的一半;鸿毛饺子现场制售的水饺分为大小份,市民可根据自身需要选购。

中国食品安全网-唯一中央网络媒体一位现场售卖人员介绍:“嘉年华启动仪式上,地区餐饮企业代表发出了倡议:坚决制止餐饮浪费行为、切实培养节约习惯,在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。作为商户,我们也积极响应倡议,在销售时为市民提供更多选择。提醒大家在享受美食的同时,不要铺张浪费,践行‘光盘行动’。”

据悉,第三届上地美食嘉年华活动将持续到9月2日。在8天时间里,不同形式的“主题之夜”将于每晚18时30分开始轮番上演,包括动感之夜、汽车之夜、环保之夜、厨神之夜、舞蹈之夜等丰富活动内容。

为确保活动现场和市民的安全,活动组委会在出入口搭建了防疫检测区,出入口实时监测体温、设立隔离点等,对参与活动的人员做到身份必问、口罩必戴、信息必录、体温必测,做好日常消杀工作,增强活动现场疫情防控。(王斌)

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